Các trang thiết bị trong quầy Bar Cafe

Các trang thiết bị trong quầy bar cafe không những giúp mọi công việc pha chế trong quán cafe, quán bar diễn ra suôn sẻ. Các thiết bị bar cafe còn làm tăng tính thẩm mỹ, độ chuyên nghiệp của quán và gây được ấn tượng tốt với khách hàng. Vậy các trang thiết bị cần thiết cho một quầy bar cafe mới là gì? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tổng hợp thật chi tiết!

Tại sao cần trang bị quầy bar cho các quán cafe

Tại sao cần trang bị quầy bar cho các quán cafe

Quầy bar hiện nay là một phần quan trọng không thể thiếu trong các quán cafe hiện đại. Nếu một quầy bar cafe được sắp xếp và trang trí hợp lý, tinh tế có thể tạo nên điểm nhất đẹp mắt và thu hút được nhiều khách hàng hơn. 

Dưới đây là một số tác dụng tuyệt vời cho thấy tầm quan trọng của quầy bar cafe: 

  • Tạo điểm nhấn cho không gian của quán cafe.
  • Dễ dàng sắp xếp, dọn rửa nguyên liệu, dụng cụ pha chế.
  • Giúp công đoạn pha chế diễn ra bài bản, nhanh chóng hơn.
  • Tăng độ uy tín, chuyên nghiệp cho quán cafe trong mắt khách hàng và nhân viên.
  • Thuận tiện và tiết kiệm thời gian hơn vì tất cả các trang thiết bị trong quầy bar cafe đều có công năng và tính năng bổ trợ cho quá trình pha chế, bảo quản nguyên vật liệu.

Công dụng của các trang thiết bị trong quầy bar cafe

Các trang thiết bị cũng đóng vai trò quan trọng, là một phần không thể thiếu của quầy bar. Các trang thiết bị trong quầy bar cafe đều có các tính năng và công dụng riêng để bổ trợ cho những công đoạn của nhân viên như: 

  • Bảo quản thực phẩm và các nguyên vật liệu nấu nướng, pha chế được lâu dài và không bị ẩm mốc
  • Trưng bày, sắp xếp các loại ly, cốc hoặc nguyên liệu nhằm dùng để trang trí, đồng thời giúp nhân viên thuận tiện sử dụng trong quá trình làm việc
  • Làm lạnh, làm nóng thực phẩm nhanh chóng.
  •  Tự động làm sạch các dụng cụ pha chế, tiết kiệm thời gian cho nhân viên 
  • Chế tạo, sản xuất nguyên liệu thực phẩm như đá, trân châu, các loại thạch, cafe…
  • ….

Với những tính năng tuyệt vời trên, có một số các trang thiết bị trong quầy bar cafe bạn cần phải trang bị cho quán của mình để có thể tối ưu thời gian và chi phí trong quá trình kinh doanh. 

Các trang thiết bị trong quầy bar cafe chuyên nghiệp không nên thiết

Máy xay và pha chế cafe 

Máy pha chế cafe chuyên dụng

Cafe là một thức uống quen thuộc với người dân Việt Nam. Tuy nhiên ngày nay, vấn đề về cafe sạch giả luôn là điều mà khách hàng chú ý. Vì vậy, nếu quán của bạn có cung cấp thức uống liên quan đến cafe thì hãy trang bị ngay một máy xay và pha chế cafe để làm an lòng khách hàng nhé! Bên cạnh đó, máy xay và pha chế cafe giúp bạn tiết kiệm được khá nhiều thời gian và công đoạn thủ công để tạo ra một ly cafe thơm ngon.

Máy rửa ly

Máy rửa ly tự động

Nếu là một quán chuyên nghiệp và có quy mô lớn với lượng khách thường xuyên cao, chắc rằng bạn phải cần có một máy rửa ly tự động để giúp giảm thời gian và nhân công làm sạch ly, cốc, dụng cụ. Trong các trang thiết bị trong quầy bar cafe, máy rửa ly sẽ thực sự cần thiết cho một quán có lượng khách thường xuyên hơn mức trung bình. Bên cạnh đó, trên thị trường hiện nay, máy rửa ly đã và đang có rất nhiều loại phục vụ cho nhu cầu vệ sinh ly, cốc nhanh chóng tự động với số lượng từ ít đến nhiều. Vì vậy hãy cân nhắc và chọn một máy rửa ly có công suất phù hợp với quán để tiết kiệm được chi phí nhất có thể.

Máy làm đá viên

Một quán cung cấp thức uống chắc chắn luôn cần đến số lượng đá viên khổng lồ mỗi ngày. Bên cạnh đó, để đảm bảo vệ sinh và làm khách hàng an tâm với chất lượng, hãy trang bị cho quán bạn một chiếc máy làm đá viên từ nước sạch. Đảm bảo rằng nếu khách hàng biết được sẽ càng tin tưởng và lựa chọn quán cafe của bạn đó. Máy làm đá viên là loại trang thiết bị cần thiết trong quầy bar cafe giúp bạn có thể chủ động được trong việc sản xuất đá và trong thời gian dài sẽ giúp bạn tiết kiệm được một khoản chi phí kha khá.

Máy xay sinh tố

Máy sinh tố đa năng

Đây cũng là một trong các trang thiết bị được sử dụng nhiều nhất trong quầy bar cafe. Để trộn đều hỗn hợp kem, sữa hoặc pha chế những ly nước trái cây các bạn đều cần đến chiếc máy xay sinh tố này. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sắm thêm máy đánh trứng, máy đánh cầm tay để sử dụng trong các món thức uống không đòi hỏi sự pha trộn quá nhiều. Máy xay sinh tố chuyên dụng trong ngành pha chế thường sẽ khác với các máy xay sinh tố gia đình. Nó thường sẽ có kết hợp với chức năng đếm giờ, làm nóng, làm lạnh… giúp việc pha chế được rút ngắn.

Tủ trưng bày, tủ đựng inox

Tủ trưng bày sản phẩm, nguyên vật liệu

Là một quán nước chuyên nghiệp bạn nên cho khách hàng biết về các nguyên vật liệu sản phẩm mà bạn đang sử dụng để pha chế. Điều này giúp khách hàng an tâm về nguồn gốc thức uống. Vì vậy bạn hãy cho tủ trưng bày và danh sách các trang thiết bị trong quán bar cafe của bạn ngay nhé. Tủ trưng bày còn có tác dụng trang trí, giúp không gian quán của bạn trông đẹp mắt. Tủ trưng bày bằng inox là một lựa chọn sáng suốt cho bạn nếu bạn cần một chiếc tủ có thể sử dụng lâu dài, dễ lau chùi và tiết kiệm chi phí.

Chậu rửa inox

Dù đã có hay chưa có một chiếc máy rửa ly thì bạn cũng cần trang bị chậu rửa inox cho quán nước của bạn. Sau mỗi lần pha chế ra một món nước uống, bạn cần làm sạch ngay các dụng cụ pha chế để không làm hỏng món nước tiếp theo mà bạn pha chế đúng không nào. Vì vậy, chậu rửa inox là trang thiết bị trong quán bar cafe bạn cần lưu ý đặt ngay sau khu pha chế để thuận tiện cho việc vệ sinh đồ dùng nhé.

Mua các trang thiết bị trong quầy bar cafe ở đâu tốt?

Và cuối cùng, sau khi hoàn tất việc lên danh sách các trang thiết bị cần thiết, bạn nên chọn một đơn vị cung cấp uy tín, kinh nghiệm để có thể mua được những sản phẩm chính hãng có bảo hành và chính sách giá tốt nhất. Sau đây là một số điểm giúp bạn đánh giá và lựa chọn được nơi mua các thiết bị trong quầy bar cafe tốt nhất:

  • Mức độ đa dạng của sản phẩm: Sản phẩm đa dạng giúp bạn đánh giá và lựa chọn dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, một đơn vị cung cấp đa dạng sản phẩm thường sẽ tư vấn khách quan về các sản phẩm hơn để bạn lựa chọn
  • Tuổi đời của đơn vị cung cấp: Tuổi đời của đơn vị cung cấp thường tỷ lệ thuận với độ kinh nghiệm lành nghề và am hiểu sản phẩm của đơn vị đó
  • Có cung cấp thêm các dịch vụ thiết kế, lắp đặt thi công quầy bar cafe
  • Sản phẩm có bảo hành: Sản phẩm có bảo hành và cam kết thường là sản phẩm có chất lượng cao và chính hãng
  • Nhân viên tư vấn nhiệt tình, chi tiết: Điều này cho thấy cách đào tạo và chuyên môn của nhân viên của đơn vị cung cấp các trang thiết bị trong quầy bar cafe.
Bài viết liên quan